Everyone's favourite snack // La merienda preferida por todos

The classic vanilla cake is the favourite of children and adults, spongy, homemade and easy to make, vanilla is one of the most used essences in the kitchen, thanks to its flavour and aroma it is an important ingredient to elaborate different delicious desserts like the one I will show below.

La torta clásica de vainilla es la preferida de niños y adultos, esponjosa casera y fácil de hacer, la vainilla es una de las esencias mas utilizadas en la cocina , gracias a su sabor y aroma es un ingrediente importante para elaborar diferentes postres deliciosos como el que mostraré a continuación

There are many ways to prepare a tasty vanilla cake, in this post we will see one that is a little different from the usual, we will start by naming the ingredients I have used:

2 cups leavening flour
1 cup granulated sugar
1/4 cup melted butter
2 eggs
1 cup water
2 tablespoons powdered milk
3 tablespoons vanilla

Muchas son las formas de preparar una sabrosa torta de vainilla, en este post veremos una un poco diferente a la habitual, comenzaremos por nombrar los ingredientes que he utilizado:

2 tazas de harina leudante
1 taza de azúcar granulada
1/4 de taza de mantequilla derretida
2 huevos
1 taza de agua
2 cucharadas de leche en polvo
3 cucharadas de vainilla

Procedure // Procedimiento

Start by beating the eggs in a bowl, and while beating, add the sugar. The mixture should be creamy and bubbly.

Comenzamos batiendo en un bowl los huevos, mientras batimos le vamos colocando el azúcar, debe quedar una mezcla cremosa y con burbujas

I make this cake without an electric mixer, if you wish you can use it, after mixing the eggs with the sugar, add the vanilla and the melted butter, mix very well and you should have a light brown mixture.

Esta torta la hago sin batidora eléctrica, si deseas puedes utilizarla, luego de unir los huevos con el azúcar, le colocamos la vainilla y la mantequilla derretida, mezclamos muy bien y nos debe quedar una mezcla de color marrón claro

To finish with the ingredients we add the flour and the powdered milk, alternating with the water, the mixture should be well homogeneous, then in a previously floured tray we place the mixture and bake.

Para finalizar con los ingredientes le añadimos la harina y la leche en polvo, vamos alternando con el agua, la mezcla debe quedar bien homogénea, luego en una bandeja previamente enharinada colocamos la mezcla y horneamos

I usually use a large baking dish for this cake, the cake is low and its baking time is very fast, if you want to use the cake for a celebration you can decorate it, in my case I will leave it natural because I will take out individual portions, I will enjoy delicious soft and fluffy snacks!!!!

Yo generalmente para esta torta utilizo una refractario amplio, la torta queda baja y su tiempo de cocción es muy rápido, si quieres utilizar la torta para una celebración puedes decorarla, en mi caso la dejaré natural porque sacaré porciones individuales, deliciosos bocadillos suaves y esponjosos!!!

The images were taken from my Samsung phone // Las imágenes fueron tomadas desde mi teléfono Samsung