Hola, buenos días, me da 4 empanadas de carne desmechada y dos cafés con leche, ¡también una malta por favor! 🤭 Esto fué lo que pedí el otro día en un cafetín en la Azulita, este día me levanté de dormir con unas ganas inmensas de comer empanadas y fué así que con mi familia decidimos ir a un cafetín muy casero dónde las empanadas son de otro nivel, en lo personal para mí el guiso es muy importante, que tenga una buena sazón y que quede jugoso 👌 la masa es otro de los pasos importantes, me gusta con un toque de azúcar como buena Oriental que soy, y no puede faltar la maltín polar para acompañar está divina combinación.

En Mérida pude probar mucha comida típica andina que nunca había consumido en mi vida, la pizca andina, los pastelones y pastelitos con relleno de carne molida y arroz, las arepas de trigo, los envueltos y muchas cosas más que me encantaron, uno de mis desayunos favoritos los días que estuve allí fueron los pastelones, una especie de empanadas de trigo rellena con carne desmenuzada, tajadas de plátano fritas y queso, una locura total y deliciosa.

Me gustaría saber ¿cuál es su relleno favorito en las empanadas? Déjeme saber en los comentarios, gracias por estar, Un abrazo.