Hola Hola

Hace años de que hice mis primeras hallacas sola, esta vez me empeñe tanto que lo logré y disfruto mi triunfo.

Si, sé que no hice paso a paso, pero no quiero enseñar una receta, quiero enseñarles que en esta vida todo se puede y que Dios nunca nos falta.

En nuestra mesa nunca nos va a faltar amor, en este caso lo demostramos ofreciendo alimentos, yo hice algo que tenia tiempo queriendo volver a hacer.

Trabaje y lo logré, como todo lo que nos proponemos, trabajando se consiguen las cosas.

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Mis conocidos saben que no soy cocinera, mi forma de cocinar, es simple y muchas veces se me quema la comida, pero cuando me esfuerzo, me queda bien.

Ayer comencé haciendo el guiso, pique mis aliños, solo uso cebolla, cebollin, ajo, ajo porro y pimentón rojo, con unas especies, en este caso le puse un sazonatodo, pimienta negra, sal y onoto. Además de vino tinto y salsa inglesa. No puede faltar el papelón.

Hoy complete el proceso de armado, limpie las hojas, hice la masa y arme mis hallacas venezolanas.

A todas estas escuchando Luis Miguel a todo volumen y tomandome lo que quedó de vino, la chica de la tienda dijo que si hacia eso me quedaba mejor la comida.

Me salieron 26 hallacas y con lo que quedó, hice unos bollos, salieron 11. Buena jornada.

Para quien no entiende mucho, estoy segura que más de un hiver seguro ya presentó una receta de hallaca por si quieren saber más sobre qué es.

Estoy orgullosa de mí, de mi esfuerzo y contenta con el resultado. Ahora quiero comermelas todas jaja.

Espero disfruten de sus hallacas estas navidades y si no hay, coman algo rico. Eso alegra el alma.

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English

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I make the tastiest hallacas

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Hello hello

It's been years since I made my first hallacas alone, this time I worked so hard that I achieved it and I enjoy my success.

Yes, I know I didn't do it step by step, but I don't want to teach you a recipe, I want to teach you that in this life anything is possible and that God never fails us.

At our table we will never lack love, in this case we show it by offering food, I did something that I had wanted to do again for a long time.

I worked and I achieved it, like everything we set out to do, by working we achieve things.

My acquaintances know that I am not a cook, my way of cooking is simple and my food often burns, but when I try, it turns out well.

Yesterday I started making the stew, I chopped my seasonings, I only use onion, chives, garlic, joint garlic and red pepper, with some spices, in this case I added seasoning, black pepper, salt and onoto. Plus red wine and Worcestershire sauce. You can't miss the paper.

Today I completed the assembly process, cleaned the leaves, made the dough and assembled my Venezuelan hallacas.

While I was listening to Luis Miguel at full volume and drinking the rest of the wine, the girl at the store said that if I did that the food would be better.

I got 26 hallacas and with what was left, I made some buns, 11 came out. Good day.

For those who don't understand much, I'm sure that more than one hiver has already presented a hallaca recipe in case you want to know more about what it is.

I am proud of myself, of my effort and happy with the result. Now I want to eat them all haha.

I hope you enjoy your hallacas this Christmas and if there aren't any, eat something delicious. That gladdens the soul.

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Soy Ana Fuentes💜💜

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