ChocoBizcocho [Esp/Eng]

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Excelente tarde del jueves, que el día del Amor los haya llenado enormemente.

Martes de carnaval, salida obligada a comprar unas cosas que hacían falta en la cocina, antes de salir digo cuando vuelva voy a hacer un bizcocho para merendar esta tarde y sentirnos màs que estamos de celebración de carnaval. Revisando los estantes en los chinos nuestros sitios de costumbre para adquirir insumos de algún tipo para nuestro hogar veo una bebida achocolatada Choco Forte, para mi es nueva porque desde que compro cacao en polvo no veo para otro lado.

Vino a mi la idea de preparar el bizcocho tipo marmoleado, hay muchas recetas de como hacer tortas marmoleadas, esta no es una torta solo un bizcocho por los ingredientes que lleva. Bueno, lo tomé y lo llevé, no voy a usar el cacao en polvo sino esta preparación a ver como queda. Además, lo probé luego como bebida y si es un tanto dulce, se deja tomar, lo batí con mucho hielo.

Excellent Thursday afternoon, may the day of Love have filled you enormously.

Shrove Tuesday, forced to go out to buy some missing things in the kitchen, I said when I got back I would make a cake to snack on this afternoon and feel more that we are celebrating carnival. Checking the shelves in the Chinese our usual place to buy supplies of some kind for our home I see a chocolate drink Choco Forte, for me it is new because since I buy cocoa powder I do not see it anywhere else.

The idea came to me to prepare the marbled cake, there are many recipes on how to make marbled cakes, but this is not a cake but a sponge cake because of its ingredients. Well, I took it and took it, I will not use cocoa powder but this preparation to see how it looks. Besides, I tasted it later as a drink and if it is a bit sweet, I let you drink it, I beat it with lots of ice.


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Para el bizcocho se usó:
-4 huevos
-8 cucharadas de harina de trigo (2 cucharadas por cada huevo)
-8 cucharadas de azúcar (2 cucharadas por cada huevo)
-4 cucharadas de el Choco Forte.
Envase para hacer la mezcla batidora eléctrica, tortera pequeña.

For the sponge cake used:
-4 eggs
-8 tablespoons of wheat flour (2 tablespoons for each egg)
-8 spoonfuls of sugar (2 spoonfuls for each egg)
-4 tablespoons of Choco Forte.
Container to make the mixture electric mixer, small cake pan.

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En el envase se colocò los 4 huevos, a batir por 5 minutos para que la mezcla levante linda y cremosa.

In the container put the 4 eggs, and beat for 5 minutes so that the mixture rises nice and creamy.

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Ya los huevos batidos y cremosos como se puede apreciar en la foto, se agrega el azúcar, seguir batiendo por 5 minutos más.

Once the eggs are beaten and creamy as you can see in the photo, add the sugar and continue beating for 5 more minutes.

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Allì se puede apreciar lo cremosa de la mezcla solo con huevos y azúcar, parada la batidora, se procede a incorporar la harina de trigo, esta vez en forma envolvente, hasta que quede bien unida al azúcar y huevos.

There you can see how creamy the mixture is with just eggs and sugar, stop the mixer, and proceed to incorporate the wheat flour, this time in an encircling
enveloping way until it is well-united sugar and eggs.

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Batidos ya, separar una parte de la mezcla en otro envase, incorporar el Choco Forte y batir. Bien unidos los ingredientes, reservar.

Once beaten, separate a part of the mixture in another container, add the Choco Forte, and beat. Once the ingredients are well blended, set aside.

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Tener preparada la bandeja a utilizar o tortera como solemos llamarle, el horno precalentado al grado que su horno esté apto para hornear. El mío es Mabe y sólo tiene 5 números, por lo general lo coloco en el número 4 para las tortas, galletas que realizo.

Have the pan ready to use or tortera as we usually call it, the oven preheated to the degree that your oven is suitable for baking. Mine is Mabe and it only has 5 numbers, I usually put it on number 4 for the cakes and cookies I make.

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Quise hacer una obra de arte con la parte achocolatada, después decidí que que la parte del chocolate quedara abajo, es decir quise hacerlo por capas, coloqué la primera de chocolate, la segunda normal la tercera de chocolate pero no se visualiza la última normal. Aunque pareciera que solo se colocó dos capas ( en otra oportunidad recordando a una amiga la parte blanca lo agrego con una cucharilla para que la mezcla no se hunda, ese era su proceso, nunca lo practiquè asì).

I wanted to make a work of art with the chocolate part, then I decided that the chocolate part should be below, that is to say, I wanted to do it in layers, I placed the first chocolate, the second normal, the third chocolate, but the last normal is not visible. Although it seems that only two layers were placed (in another opportunity remembering a friend of mine, the white part was added with a spoon so that the mixture did not sink, that was her process, I never practiced it like that).

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Lista la mezcla en el envase, allì se ve muy linda...llevar al horno. Se llevò cerca de 25 minutos aproximadamente.

The mixture is ready in the container, it looks very nice there...take it to the oven. It took about 25 minutes approximately.

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Asì de linda quedò. Con buen color. Saliò de forma fàcil del envase.

That's how nice it was. With good color. It came out easily from the package.

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Aquí la obra de arte, se visualiza el rumbo que tomó la segunda capa de mezcla con chocolate unos hilitos en la parte blanca. Su sabor delicioso, fácil de hacer el corte, un poco de dulce se sintió pero un azucarado sabroso que no se pasó de dulce. Cuando mi esposo que no es amante del chocolate le encantó y comió de nuevo al día siguiente por supuesto con un buen café.

Here is the work of art, you can see the course that took the second layer of chocolate mixture with a few threads in the white part. It tasted delicious, and easy to cut, a little sweetness was felt but a tasty sweetness that was not too sweet. When my husband who is not a chocolate lover loved it and ate it again the next day of course with a good coffee.

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Imagen de portada. Fotografìa propiedad de la autora editada en Canva con sus propios recursos. Febrero, 2024
Fotografìas propiedad de la autora
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Cover image. Photo property of the author edited in Canva with her resources. February, 2024
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Translator DeepL
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Wow que digo se ve rico! justo lo que necesito en este momento jajaja, me encanta el resultado final, se ve esponjosa y apetitosa, me agrada como se ven ahora las imágenes, perfectas amigas, me ha gustado tu receta excelente! 😊

@sagarkothari88 vote 18%

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