(ENG-ESP) Exquisite cake with ripe banana, ham and cheese

• Good evening hivers, welcome back to my blog... As I have told you on previous occasions I love all dishes that have a sweet touch, the recipe I share with you brings back beautiful memories of my childhood, as my grandmother always prepared it as a side dish or for snacks. There are countless versions to make this preparation... Let's put on our aprons to make an "exquisite cake with ripe plantain, ham and cheese".

• Buenas noches hivers, bienvenidos de nuevo a mi blog... Como les he comentado en ocasiones anteriores me encantan todos los platillos que poseen un toquesito dulzón, la receta que comparto con ustedes me trae hermosos recuerdos de mi niñez, ya que mi abuela siempre la preparaba como acompañamiento o para merendar. Existen infinidad de versiones para realizar ésta preparación... Pongámonos el delantal para realizar un "exquisito pastel con plátano maduro, jamón y queso".

• INGREDIENTS: 1 ripe plantain, turkey ham, yellow cheese and parmesan cheese for garnish.

• INGREDIENTES: 1 plátano maduro, jamón de pavo, queso amarillo y queso parmesano para decorar.

• Fry the plantains until golden brown on both sides. Place on absorbent paper to remove the remaining oil.

• Sofreímos los plátanos hasta comprobar que se doraron por ambos lados. Colocamos encima de un papel absorbente para extraer el resto de aceite.

• That's how tasty and appetizing our bananas turned out!

• Así de sabrosos y apetitosos nos quedaron nuestros plátanos!

• Butter a baking dish, place a first layer of plantains, add the cheese and ham.

• Enmantequillamos un envase refractario, colocamos una primera capa de plátanos, agregamos el queso junto con el jamón.

• Add the remaining plantains along with a layer of ham, top with yellow cheese and cover generously and generously with Parmesan cheese. Bake at 180 degrees for 25 minutes or until golden brown.

• Añadimos los plátanos restantes junto con una capa de jamón, encima colocamos el queso amarillo y cubrimos de forma abundante y generosa con queso parmesano. Horneamos a 180 durante 25 minutos o hasta comprobar que se doró.

• Friends, our succulent cake is ready, we are waiting for it to cool a little before serving and enjoying!

• Amigos, nuestro suculento pastel está listo, esperamos que se enfríe un poco para emplatar y disfrutar!

• Here is a VERY tasty recipe to accompany an infinite number of dishes. This was our choice for a snack, my mother was fascinated!

• A continuación, les presento una receta MUY sabrosa para acompañar infinidad de platillos. Ésta fue nuestra elección para merendar, mi madre quedó fascinada!

• I bid you farewell and wish you bon appetit!

• Me despido deseándoles buen provecho!

The photos are of my authorship
Las fotos son de mi autoría