(ENG-ESP) Delicious dessert with beet and chocolate covered with strawberry jam

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  • Good evening friends, I hope you had a wonderful Saturday.... Today, I explain how to make an exquisite "dessert with beet and chocolate, covered with strawberry jam". My family was fascinated with the result, that was the snack we enjoyed yesterday, we accompanied it with a drink based on oatmeal, milk and cinnamon. I hope you enjoy the "step by step", let's get started!
  • Buenas noches amigos, espero que hayan pasado un magnífico sábado... Hoy, les explico como realizar un exquisito "postre con remolacha y chocolate, cubierto con mermelada de fresa". Mi familia quedó fascinada con el resultado, esa fue la merienda que disfrutamos ayer, la acompañamos con una bebida a base de avena, leche y canela. Espero que disfruten el "paso a paso", empecemos!
  • We start by adding 3 eggs to a bowl, this time we beat them "one by one", until we see that they have doubled in size and we get a creamy texture.
  • Empezamos agregando a un bowl 3 huevos, en ésta ocasión lo batimos "uno por uno", hasta comprobar que doblaron su tamaño y conseguimos una textura cremosa.

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  • This will leave us with...
  • Así nos quedará...

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  • Add 1/2 cup of sugar, mix at "high" speed for 5 minutes or until a homogeneous consistency without lumps is obtained.
  • Incorporamos 1/2 taza de azúcar, mezclamos a velocidad "alta" durante 5 minutos o hasta conseguir una consistencia homogénea y sin grumos.

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  • In this step, we integrate 1 tablespoon of vanilla essence...
  • En éste paso, integramos 1 cucharada de esencia de vainilla...

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  • Add 1/4 cup of sunflower oil, lower the mixer speed and mix for 1 minute.
  • Colocamos 1/4 taza de aceite de girasol, bajamos la velocidad de la batidora y mezclamos durante 1 minuto.

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  • Next, add 1 beet (raw), previously grated on the coarse side.
  • A continuación, integramos 1 remolacha (cruda), que previamente habremos rallado por el lado grueso.

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  • Friends, enjoy this beautiful coloring!
  • Amigos, disfruten éste hermoso colorido!

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  • Add 3 tablespoons of chocolate powder along with 1 teaspoon of cinnamon.
  • Agregamos 3 cucharadas de chocolate en polvo junto con 1 cucharadita de canela.

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  • Add 1 cup of wheat flour along with 1 teaspoon of baking powder, this time I proceed to sift on top of the mixture.
  • Añadimos 1 taza de harina de trigo junto con 1 cucharadita de polvo de hornear, en ésta ocasión procedo a tamizar encima de la mezcla.

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  • Mix at "low" speed until well blended. Place the mixture in a greased and floured baking dish. Bake at 180º C for 50 minutes, although I would like to tell you that this time my cake was ready in 1 hour.
  • Mezclamos a velocidad "baja", hasta integrar bien. Colocamos la mezcla en un envase refractario, previamente enmantequillado y enharinado. Horneamos a 180º durante 50 minutos, aunque les comento que en ésta oportunidad el bizcocho estuvo listo en 1 hora.

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  • After the cooking time our cake is ready, we wait 15 minutes to unmold. We wait until it is cold to cover it with strawberry jam... Friends, the contrast produced with these ingredients is really spectacular!
  • Transcurrido el tiempo de cocción nuestro pastel está listo, esperamos 15 minutos para desmoldar. Esperamos que esté frío para cubrir con mermelada de fresa... Amigos, el contraste que se produce con éstos ingredientes es realmente espectacular!

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  • Next, I present an exquisite option to enjoy with the family... I bid you farewell wishing you bon appetit!
  • A continuación, les presento una exquisita opción para disfrutar en familia... Me despido deseándoles buen provecho!

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  • Straight to the palate!
  • Directo al paladar!

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  • All the photos are my authorship
  • Todas las fotos son de mi autoría
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Hola amiguita, muchas gracias por tu lindo comentario... Trato de utilizar la creatividad cuando cocino, para que mi mamá siempre sonría al sentarse a comer jeje Te cuento que por la edad está un poquito exigente y es cuando me siento a reflexionar los platos que puede disfrutar. Creo que cuando cocinamos con amor se siente en el sazón (ya me puse romántica jajaja).
Gracias por el apoyo amiga, te deseo un hermoso domingo... Gran abrazo!

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No, gracias a ti por tan buenas recetas. No es ponerte romántica, es que amas lo que haces,y más si lo haces para tu madre

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Me gusta esta opción de comer la remolacha, sobre todo para hacerle a mis hijos, a quienes debo "disfrazarles" su presencia para que las coman sin problema.

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Pawel no es mi hijo pero me va a tocar hacerle así también 🤣

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Genial amiguita, me alegra saber que tus hijos disfrutarán de las propiedades de la remolacha con este postre, luego me cuentas si NO descubrieron el disfraz jajaja

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Amigaaaa estoy en reposo y no puedo hacer postres jajaja. No me antojes con estas delicias que sabes que no puedo parar jajaja

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Mi amorcito, guarda la receta que MUY prontico saldrás del reposo y podrás ponerte de nuevo el delantal para consentir a tus lindos amores!

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No sabía que está combinación quedará tan bien, estoy impresionado de verdad, con tu receta tan detallada, creo que no tengo más opción que hacerla jajaja. Saludos!

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Me encanta saber que vas a disfrutar de ésta sabrosa combinación, estoy segura que te encantará!
Feliz noche, un saludo.

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Me resulta curiosa esa combinación de sabores, nunca he comido un postre de Remolacha pero me queda la curiosidad. Buena receta amiga, gracias por compartir.

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Hola amiguita, este postre es muy sabroso, aproveché el dulzor de la remolacha y del chocolate para combinarlos, su textura es muy suave y esponjosa... Espero lo llegues a disfrutar.
Un abrazo!

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¿QUUUUÉÉÉÉ? ¿Remolacha con chocolate? Es que tengo que probarlo 😋 Gracias por compartirlo con la comunidad. Saludos.

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Espero que lo disfrutes amiga... son dos ingredientes que se llevan muy bien en la cocina, disfrutarás de un contraste muy sabroso. Muchas gracias a ti por la visita y el apoyo.
Un abrazo!

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Esto está genial amiga, yo aún no me animo a probar la remolacha en postres, pero me estas convenciendo jaja

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Espero que la prepares amiguita, con la magia que tienes en la cocina te quedará MUY deliciosa!

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Congratulations @kristal24! You have completed the following achievement on the Hive blockchain And have been rewarded with New badge(s)

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Thank you very much dear friends, it always makes me happy to have your visit on my blog. I wish you a beautiful week, may your wishes become a beautiful reality.
A big hug! @hivebuzz

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That's great to hear, @kristal24! We're glad to see your consistent engagement on the platform. Keep up the good work and continue sharing your wonderful posts with us. We wish you a happy buzzy week 🌹🌹🌹

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