🍀My powerful and healthy drink today: watercress, cucumber, celery, pineapple, turmeric and lemon🍀.[Eng][Esp]

Friends what a pleasure to greet my dear community @amazingdrinks.

It is a pleasure and a pleasure to be sharing today a spectacular and healthy drink that I tried for the first time. Watercress was the star ingredient that I managed to include in my drink. I loved this drink because of all the selected ingredients that brought freshness and nutrients. Sometimes I like to make a different and special drink that provides my body with many benefits such as fiber, antioxidant, anti-inflammatory and also has flavor. This is one of them.

I loved the taste and consistency of this drink. The combination of these fresh vegetables made it a great choice for any day. The sweetness of the pineapple, the acid of the lemon, the consistency and freshness of the cucumber, the flavor of the turmeric and its properties. Likewise, the celery and watercress gave it flavor, freshness and health.

This time the quantities used were for one glass. Here is my step by step.

✨️✨️INGREDIENTS✨️✨️

• 150 grams of watercress
• 150 grams of celery
• 1/2 cucumber
• 1 piece of pineapple
• 1 lemon
• 1 stalk of turmeric
• 250 ml of drinking water.

✨️✨️PREPARATION✨️✨️

The first thing was to select my ingredients and separate what I was going to use in my drink. I took the watercress, cleaned it very well and washed it. I let it soak in vinegar for five minutes. I also took the celery, washed it and added it to the water with vinegar along with the watercress. On the other hand, I washed the cucumber, cut it and set it aside. Then I took the turmeric stem, washed it and peeled it. I put these ingredients aside.

I took the blender cup, added the water, cucumber, pineapple that I cut into smaller pieces, watercress, celery and turmeric. I processed for three minutes until my mixture was homogeneous. I took the lemon and squeezed it in a glass with a strainer. Once my mixture was ready I added my powerful drink to the glass and mixed well. I added a few sprigs of watercress at the end for garnish and went to enjoy my drink.

I can tell you #hive friends that this drink was very delicious with a thick, fresh and flavorful consistency. Be sure to make it at home when you have the opportunity to buy watercress. This is one way to consume it. Knowing that watercress is a nutritious and healthy plant encourages us to buy it, prepare it and consume it in every possible way, in order to make the most of its properties. We are pleased to share this recipe and preparation with you.

Have you ever consumed a drink including watercress? Tell me about it.

EN ESPAÑOL

Amigos que gusto saludar a mi querida comunidad @amazingdrinks.

Es un placer y un gusto estar compartiendo hoy una espectacular y saludable bebida que probé por primera vez. El berro en esta oportunidad fué el ingrediente estrella que logré incluir en mi bebida. Me encantó esta bebida por los todos los ingredientes seleccionados que le aportaron frescura y nutrientres. En ocasiones me gusta hacer una bebida diferente y especial que proporcione a mi cuerpo de muchos beneficios como la fibra, antioxidante, antiinflamatoria y además que tenga sabor. Esta es una de ellas.

Me encantó el sabor y consistencia de esta bebida. La combinación de estos vegetales frescos, hizo como resultado una gran opción para cualquier día. El dulzor de la piña, el ácido del limón, la consistencia y frescura del pepino, el sabor de la cúrcuma y sus propiedades. De igual manera el celery y el berro le dieron sabor, un aporte fresco y saludable.

En esta oportunidad las cantidades utilizadas fueron para una vaso. A continuación mi paso a paso.

✨️✨️INGREDIENTES✨️✨️

• 150 gramos de berro
• 150 gramos de celery
• 1/2 pepino
• 1 trozo de piña
• 1 limón
• 1 tallo de cúrcuma
• 250 ml de agua potable.

✨️✨️PREPARACIÓN✨️✨️

Lo primero fué seleccionar mis ingredientes y separar lo que iba a utilizar en mi bebida. Tomé el berro lo limpié muy bien y lavé. Este lo dejé remojando con vinagre por cinco minutos. Igualmente tomé el celery lo lavé y agregué al agua con vinagre junto al berro. Por otro lado, lavé el pepino, lo corté y reservé. Enseguida tomé el tallo de cúrcuma lo lavé y pelé. Estos ingredientes los reservé.

Tomé el vaso de la licuadora, agregué el agua, pepino, la piña que prepiamente corté en trozos más pequeños, el berro, celery y la cúrcuma. Llevé a procesar por tres minutos hasta que mi mezcla estuviera homogénea. Tomé el limón y lo exprimí en un vaso con un colador. Una vez lista mi mezcla agregué mi poderosa bebida al vaso y mezclé bien. Agregué unas ramitas de berro al final para decorar y me fuí a disfrutar mi bebida.

Les cuento amigos de #hive que esta bebida quedó muy deliciosa con consistencia espesa, fresca y con mucho sabor. No dejen de hacerla en casa cuando tengan la oportunidad de comprar berros. Esta en una forma de consumirlo. Saber que el berro es una planta nutritiva y saludable nos anima a comprarlo, prepararlo y consumirlo de todas las formas posibles, a fin de aprovechar al máximo sus propiedades. Un gusto amigos compartir esta receta y preparación con ustedes.

¿Alguna vez has consumido unaa bebida incluyendo el berro? . Cuéntame.

Fotografías por @elamaria// Photographs by @elamaria

Fotografías y collage editadas en GridArt por @elamaria// Photographs edited in GridArt

Fotografía de Portada editada en CANVA

Fotografías tomadas desde mi teléfono celular Samsung Galaxy A14//Photos taken from my Redmi 9A phone.

Traductor usado es Deepl// Translator used is Deepl

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