Hello to all my dear and appreciated friends of @amazingdrinks. Wishing you all a Merry Christmas and a new year full of health and joy. Also thanking you for all the experiences and learning that life has given us. Today I am very happy to share a powerful and healthy drink that I am sure you will love.

Very early in the morning it was my turn to attend the sale of vegetables and fruits. The first days of the week are my favorite days to make these purchases. I decided to buy beets this time because its price was one of the cheapest. As you know the prices increase at this time of the year and even triple the amount they normally have. So I selected vegetables and vegetables of lower price and thus buy variety and quantity.

My preparation today is a powerful drink that is very healthy, delicious and refreshing. The taste of the hibiscus flower is spectacular with its pleasant acidity, the ginger with a spicy and refreshing touch, the beet star vegetable that provides nutrients and has beneficial properties for our health and the lemon that provides acidity, vitamin C, integrates the flavors and enhances them in a fantastic way in which we do not need to add any sweet additive.

I hope you can prepare it at home and enjoy it with your family in these days of hustle and bustle and demands of all kinds. So I recommend you to prepare this powerful and refreshing drink. The recipe and quantities of my ingredients are enough for one glass. Here is my step by step.

INGREDIENTS

• 1 medium beet
• 1 lemon
• 4 dried hibiscus flowers
• 1 piece of Ginger approximately 1 cm
• 250 ml of water.
• Ice and parsley sprig

PREPARATION

Amigo the first thing I did was to select my ingredients and wash my vegetables: beet, ginger and lemon. Immediately, I took a pot and added the water which I put on the fire to boil. I added the hibiscus flowers to the pot and let them boil for two minutes. I turned it off and let it cool. As I wanted to drink my beverage, I put the pot in a water bath with cold water to cool it faster.

While that was happening I peeled and cut into small pieces the beet. I also peeled the ginger. I added these two ingredients to the blender beaker along with the cold juice of the hibiscus flower that I previously strained. I put to process in the blender for three minutes. I then took the opportunity to squeeze the lemon into the pitcher. Once my mixture was ready, I added it to the pitcher with a strainer. This time I removed the fiber that I will use in another preparation.

In a glass with ice I added my drink and decorated it with a sprig of parsley. Friends of #hive, this drink was fantastic and incredible and you can't miss it this holiday season. I hope you enjoy it as much as I did. A pleasure and a pleasure to share a new experience with you. I wish you all the best in your lives.

Health, love and prosperity to my friends at @amazingdrinks.

EN ESPAÑOL

Hola a todos mis queridos y apreciados amigos de @amazingdrinks. Deseándoles a todos unas Felices Navidades y un nuevo año lleno de mucha salud y alegría. Agradeciendo también por todas las vivencias y aprendizajes que nos ha dado la vida. Hoy muy contenta compartiendo una poderosa y saludable bebida que estoy segura amaran.

Muy temprano en la mañana me correspondió asistir a la venta de hortalizas , vegetales y frutas. Los primeros días de la semana son mis favoritos para realizar éstas compras. Decidí comprar en esta oportunidad remolacha ya que su precio era uno de los más económicos. Como ustedes saben los precios aumentan en estas fechas y hasta triplican el monto que normalmente tienen. Por lo que seleccioné hortalizas y vegetales de precio más bajo y así comprar variedad y cantidad.

Mi preparación de hoy se trata de una poderosa bebida que es muy saludable, deliciosa y refrescante. El sabor de la Flor de Jamaica es espectacular con su acidez agradable, el jenjibre con toque picante y refrescante, la remolacha hortaliza estrella que aporta nutrientes y tiene propiedades beneficiosas para nuestra salud y el limón que aporta acidez, vitamina C, integra los sabores y los potencia de un forma fantástica en la que no necesitamos añadir ningún aditivo dulce.

Espero la puedan preparar en casa y disfrutarla en familia en estos días de ajetreo y exigencias de todo tipo. Asi que les recomiendo preparar esta poderosa y refrescante bebida. La receta y cantidades de mis ingredientes alcanzó para un vaso. A continuación mi paso a paso.

INGREDIENTES

• 1 Remolacha mediana
• 1 limón
• 4 Flores de Jamaica deshidratadas
• 1 trozo de Jenjibre aproximadamente 1 cm
• 250 ml de agua.
• Hielo y ramita de perejil

PREPARACIÓN

Amigo lo primero fué seleccionar mis ingredientes y lavar mis vegetales: remolacha, Jenjibre y limón. De inmediato, tomé una olla y le agregué el agua que puse al fuego hasta hervir. Agregué a la olla las flores de jamaica y las dejé hirviendo por dos minutos. Apagué y deje enfriar. Como deseaba tomar mi bebida, coloqué la olla en baño de maría con agua fría para que se enfriara más rápido.

Mientras eso sucedia pelé y corté en trozos pequeños la remolacha. Igualmente pelé el jenjibre. Éstos dos ingredientes los agregué al vaso de la licuadora junto con el jugo ya frío de la Flor de Jamaica que previamente colé. Puse a procesar en la licuadora por tres minutos. Aproveché entonces de exprimir el limón en la jarra. Mi mezcla, una vez lista la agregué a la jarra con un colador. En esta oportunidad retiré la fibra que usaré en otra preparación.

En un vaso con hielo agregué mi bebida y decoré con una ramita de perejil. Amigos de #hive, esta bebida quedó fantástica e increíble que no pueden dejar de preparar en estas fechas. Espero la disfruten como lo hice yo. Un placer y un gusto compartir una nueva experiencia con ustedes. Les deseo lo mejor en sus vidas.

Salud, amor y prosperidad a mis amigos de @amazingdrinks.

Fotografías por @elamaria// Photographs by @elamaria

Fotografías y collage editadas en GridArt por @elamaria// Photographs edited in GridArt

Fotografía de Portada editada en CANVA

Fotografías tomadas desde mi teléfono celular Samsung Galaxy A14//Photos taken from my Redmi 9A phone.

Traductor usado es Deepl// Translator used is Deepl

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