🍁My fantastic drink today with Celery, carrot, ginger and lemon🍁 [Eng][Esp].

🍁Hello to all my friends at @amazingdrinks🍁.

Friends I hope you are having a happy Sunday. Many resting and recovering energies to start renewed and with enthusiasm new challenges in a new week. Today I want to share with you a drink that has many beneficial properties for our body. Carrot, celery, ginger and lemon are a source of nutrients and minerals; and their combination results in a drink with purifying, detoxifying and antioxidant properties among others.

I want to emphasize that Celery is one of the green vegetables that has important properties and that the nutrient content facilitates digestion among many other benefits. That is why it is always recommended to include it in smoothies, drinks and green juices. I particularly love to include it in my drinks, meals and salads. Sometimes I also wash it well and eat it as a snack.

Friends of #hive this cleansing drink I prepared was enough for just one glass, which I drank on an empty stomach. What a delicious taste and it feels good to drink beverages that will contribute to your physical well-being. Here is the step by step.

INGREDIENTS

• 1 small carrot.
• 1 branch of celery with its stem approx 150 grams.
• 1 medium lemon.
• 1 piece of ginger (approx. 1 cm).
• 250 ml of drinking water.

PREPARATION

Dear friends, the first thing I did was to put my ingredients in a container and place it in the tap to wash my vegetables well. First I took the carrot, which I peeled, cut and added to the blender. Then I cut the celery and added it to the blender together with the carrot. In the same way, I took the ginger which although small; I peeled it, cut it and added it to the blender. Finally, I added the water and blended for three minutes.

It is important to let it blend well since this time I decided to drink my drink without the fiber. For this reason I took a pitcher and a small strainer. I poured my mixture and strained it very well with the help of a spoon to better obtain all the liquid. The lemon I cut and squeezed into the pitcher before pouring into my glass. The residue obtained from separating the liquid, I keep it in my fridge for another preparation and recipe.

As I wanted to enjoy a rich, nutritious and fresh drink I put ice in my glass and decorated it with carrot sticks and a celery leaf. This drink was really fantastic and I recommend it to all my #hive friends. Make it at home. These ingredients are easy to find and have the potential to make us feel good. A pleasure to share with you and have a happy Sunday.

EN ESPAÑOL

🍁HOLA A TODOS MIS AMIGOS DE @amazingdrinks🍁.

Amigos espero estén pasando un felíz domingo. Muchos descansando y recuperando energías para comenzar renovados y con entusiasmo nuevos retos en una nueva semana. Hoy les quiero compartir una bebida que tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo. La zanahoria, celery, el jenjibre y limón son fuente de nutrientes y minerales; y su combinación da como resultado una bebida con propiedades depurativas, desintoxicantes y antioxidantes entre otras.

Quiero destacar que el Celery es uno de los vegetales verdes que tiene propiedades importantes y que el contenido de nutrientes facilitan la digestión entre tantos otros beneficios. Es por eso, que es recomendable incluirla siempre en smoothies, bebidas y jugos verdes. A mi particularmente me encanta incluirla en mis bebidas, comidas y ensaladas. A veces también la lavo bien y me la como como un pasapalo.

Amigos de #hive este bebida depurativa que preparé alcanzó para un sólo vaso, el cual lo tomé en ayunas. Qué delicioso sabor y se siente bien ingerir bebidas que contribuirán en el bienestar físico. A continuación el paso a paso.

INGREDIENTES

• 1 zanahoria pequeña.
• 1 rama de celery con su tallo aprox 150 gramos.
• 1 limón mediano.
• 1 trozo de jenjibre (aproximadamente 1 cm)
• 250 ml de agua Potable.

PREPARACIÓN

Apreciados amigos lo primero fué colocar mis ingredientes en un envase y colocarlo en el grifo para lavar bien mis vegetales. Tomé en primer lugar la zanahoria; la cual pelé, corté y agregué a la licuadora. Luego el celery el cual corté, y agregué a la licuadora junto a la zanahoria. De igual manera, tomé el jenjibre que aunque pequeño; éste lo pelé, corté y agregué a la licuadora. Por último agregué el agua y llevé a licuar durante tres minutos.

Es importante dejar licuar bien ya que en esta oportunidad decidí tomarme mi bebida sin la fibra. Por esta razón tomé una jarra y un colador pequeño. Vertí mi mezcla y colé muy bien con ayuda de una cuchara para obtener mejor todo el líquido. El limón lo corté y exprimí en la jarra antes de servir en mi vaso. Los residuos que se obtienen de separar el líquido, lo guardo en mi nevera para otra preparación y receta.

Como queria disfrutar de una rica, nutritiva y fresca bebida le coloqué hielo a mi vaso y decoré con palitos de zanahoria y una hojita de celery. Esta bebida fué realmente fantástica y la recomiendo a todos mis amigos de #hive. Preparenla en sus casas. Estos ingredientes son fáciles de encontrar y con potencial para hacernos sentir bien. Un placer compartir con ustedes y que tengan un felíz domingo.

Fotografías por @elamaria// Photographs by @elamaria

Fotografías y collage editadas en GridArt por @elamaria// Photographs edited in GridArt

Fotografías tomadas desde mi teléfono celular Samsung Galaxy A14//Photos taken from my Redmi 9A phone.

Traductor usado es Deepl// Translator used is Deepl

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