✨️A nutritious, delicious drink with many benefits. Beet, ginger, mint and lemon.// Una bebida nutritiva, deliciosa y con muchos beneficios. Remolacha, jenjibre, Hierbabuena y limón.✨️

Hello my friends Hivers from @amazimgdrinks what a pleasure to greet you. Today very happy to share a drink that provides important nutrients contributing to the prevention of diseases and maintaining good health.

The main ingredient of my drink is beets. This vegetable is rich in carbohydrates and fiber. It also contains vitamins, minerals and antioxidants. Among the most important nutrients are: folic acid, vitamin C, magnesium, potassium, iron and others. All these components and substances that the beet possesses make this vegetable is considered today a valuable source to include in the daily diet.

These days I went to do my vegetable shopping for the week, I almost always select the ones in season. This is because the price is lower than others. This way I can buy more quantity and take advantage of the economic resources. Beets were one of the vegetables with the lowest prices this time. I use it in salads, desserts and juices.

In this sense, I wanted to prepare a drink that included ginger, mint and lemon. These ingredients that accompany my preparation today provide nutritional value, freshness and gave my drink an exquisite flavor so special that I was fascinated. I am sure you will love it. Be sure to try this drink.

The amounts shown in this recipe are only for one person. Join me in this step by step.

INGREDIENTS

• 1 small beet.
• 1 piece of ginger the size of a finger.
• 8 mint leaves.
• 1 lemon.
• 200 ml of water.

PREPARATION

The first thing is to wash all the ingredients. I took the beet, peeled it, cut it into small pieces and added it to the blender. In the same way I peeled and cut in four the ginger and added it together with the beet. Afterwards, I added the mint leaves that I previously washed. Finally, I added the cold drinking water and blended for two minutes.

While the blender was doing its job, I took the glass and the strainer and squeezed the lemon. Once my drink was smooth, I added it to the glass. I wanted to drink this drink cold so I added ice. To garnish I added half a slice of lemon and a sprig of mint.

Friends of #hive this drink was delicious and I loved this combination, it was a success. You can't miss it. I hope you enjoy all the benefits of this nutritious drink. It's a pleasure to share this recipe with you. Happy day friends.

EN ESPAÑOL

Hola mis amigos Hivers de @amazimgdrinks que gusto saludarlos. Hoy muy contenta compartiendo una bebida que aporta nutrientes importantes contribuyendo a la prevención de enfermedades y el mantenimiento de una buena salud.

El ingrediente principal de mi bebida es la remolacha. Ésta hortaliza es rica en hidratos de carbono y fibra. Contiene además vitaminas, minerales y antioxidantes. Entre los nutrientes destacados están: el ácido fólico, vitamina C, magnesio, potasio, hierro y otros. Todos estos componentes y sustancias que posee la remolacha hacen de esta hortaliza sea considerada hoy en día una fuente valiosa para incluirla en la dieta diaria.

En estos días acudí a realizar mis compras de vegetales para la semana, casi siempre seleccciono los de temporada. Esto debido que el precio es más bajo que otros. De esta forma puedo adquirir más cantidad y aprovechar los recursos económicos. La remolacha fué una de las hortalizas con precios más bajos en esta ocasión. La utilizo en ensaladas, postres y jugos.

En este sentido, quise preparar una bebida que incluyó, el jenjibre, Hierbabuena y limón. Estos ingredientes que acompañan hoy mi preparación aportan valor nutricional, frescura y dieron a mi bebida un exquisito sabor tan especial que me fascinó. Estoy segura que a ustedes les encantará. No dejen de probar esta bebida.

Las cantidades mostradas en esta receta es sólo para una persona. Acompañenme en este paso a paso.

INGREDIENTES

• 1 remolacha pequeña.
• 1 trozo de jenjibre del tamaño de un dedo.
• 8 hojas de Hierbabuena.
• 1 limón.
• 200 ml de agua.

PREPARACIÓN

Lo primero es lavar todos los ingredientes. Tomé la remolacha la pelé, corté en trozos pequeños y la agregué a la licuadora. De la misma manera pelé, corté en cuatro el jenjibre y agregué junto a la remolacha. Posteriormente, agregué las hojas de Hierbabuena que previamente lavé. Por último agregué el agua potable fría y licué por dos minutos.

Mientras la licuadora hacía su trabajo, Tomé el vaso y el colador y exprimí el limón. Una vez mi bebida bien homogénea agregué al vaso. Quise tomarme esta bebida fria así que agregué hielo. Para adornar le coloqué al vaso media rodaja de limón y una ramita de Hierbabuena.

Amigos de #hive esta bebida quedó deliciosa y me encantó esta combinación, fué un éxito. No pueden dejár de probarla. Espero disfruten de todos los beneficios de esta nutritiva bebida. In placer compartir con ustedes ésta receta. Felíz día amigos.

Fotografías por @elamaria// Photographs by @elamaria

Fotografías y collage editadas en GridArt por @elamaria// Photographs edited in GridArt

Fotografías tomadas desde mi teléfono celular Samsung Galaxy A14//Photos taken from my Redmi 9A phone.

Traductor usado es Deepl// Translator used is Deepl