Mi experiencia degustando chicharrón al barril. | 📍Restaurante Palos de leña. [ESP-ENG]

Hola amigos amantes de la comida, feliz día! Espero que hayan tenido un día increíble. Por mi parte, bastante animada y feliz, sobre todo porque hoy les traigo una reseña de un lugar a donde fui recién y me gustó mucho ya que aunque no soy amante al cerdo o chicharrón, este cambio totalmente mi perspectiva.

Se trata de Palo de leña, el cual es un restaurante para los amantes del cerdo y es que solo con ver su menú podemos encontrar una gran variedad de opciones de esta proteína, aunque también encontramos opciones como carne de res y pescado. Este restaurante cuenta con varias sedes, nosotros visitamos la que esta ubicada en el centro de la ciudad ya que nos quedaba bastante cerca.

Algo que me pareció super curioso y atractivo es que justo en la ventana tienen una especie de horno que cumple la función de barril, donde exhiben el cerdo, que por cierto, se ve bastante fresco, creo que eso hace que las personas quieran pasar al restaurante para degustar sus platillos.

Hello foodie friends, happy day! I hope you had an amazing day. For my part, I'm very excited and happy, especially because today I bring you a review of a place where I recently went and I really liked it because although I'm not a pork or pork rinds lover, it totally changed my perspective.

It is Palo de leña, which is a restaurant for pork lovers and just by looking at their menu we can find a wide variety of options of this protein, although we also find options such as beef and fish. This restaurant has several locations, we visited the one located in the center of the city because it was quite close to us.

Something that I found super curious and attractive is that right in the window they have a kind of oven that serves as a barrel, where they display the pork, which by the way, looks quite fresh, I think that makes people want to go to the restaurant to taste their dishes.

Una vez ya adentro, el lugar me pareció super lindo y acogedor, esta divido en dos partes y tiene letreros bastante llamativos en neón. Cuando nos sentamos en la mesa rápidamente nos atendieron y nos hicieron entrega del menú donde realmente hay muchísimas opciones, carnes, costillas, picadas, hasta hamburguesas.

La verdad yo no tenía idea de que pedir ya que como les dije al inicio, no soy tan amante al cerdo, sin embargo mi suegra ya había visitado este lugar por lo que me recomendó que probara las costillas enchicharronadas la cual contenía costillas de cerdo enchicharronadas, papa salada, plátano maduro, salsa de aguacate y arepa boyacense, teniendo un costo de $39.000 pesos Colombianos ($9.98 Dólares)

Once inside, the place seemed super nice and cozy, it is divided into two parts and has quite striking neon signs. When we sat down at the table we were quickly served and given the menu where there are really many options, meats, ribs, even burgers.

The truth is that I had no idea what to order because as I said at the beginning, I am not a pork lover, however my mother-in-law had already visited this place so she recommended me to try the enchicharronadas ribs which contained enchicharronadas pork ribs, salted potato, ripe plantain, avocado sauce and boyacense arepa, costing $39,000 Colombian pesos ($9.98 dollars).

No les voy a mentir, me sorprendí al ver el plato ya que era bastante comida (para mí) creo que podría compartir este platillo con otra persona sin duda, pero eso sí, todo estaba realmente delicioso, el cerdo estaba bastante crujiente pero a la vez su carne suave y jugosa, el plátano maduro estaba asado por lo que su dulzor hacía un contraste increíble y ni hablar de la arepa boyacense que fue la favorita de Fer y mía ya que nos hizo acordar al pan de yuca, tiene un toque dulce super rico pero a la vez, no saturaba con el plátano maduro.

Para acompañar el platillo decidí pedir una limonada natural, algo super curioso de esta ciudad es que al tener un clima frío por lo general sus bebidas no llevan hielo, a menos que lo pidas, pero siempre están bastante frescas o como se diría, al clima.

I'm not going to lie, I was surprised when I saw the dish as it was quite a lot of food (for me) I think I could share this dish with another person without a doubt, but yes, everything was really delicious, the pork was quite crispy but at the same time its meat was soft and juicy, the ripe plantain was roasted so its sweetness made an incredible contrast and not to mention the boyacense arepa which was Fer's and my favorite since it reminded us of yucca bread, it has a super rich sweet touch but at the same time, it didn't saturate with the ripe plantain.

To accompany the dish I decided to order a natural lemonade, something super curious about this city is that having a cold climate usually their drinks do not have ice, unless you ask for it, but they are always quite fresh or as you would say, to the climate.

Sin duda, fue una gran experiencia. El lugar me gustó bastante al igual que su comida, el cerdo al ser preparado en barril no se sentía grasoso o algo parecido por lo que me encantó. El personal fue bastante amable y hasta nos preguntaron de que ciudad los visitábamos ya que según nos contó el mesero, este restaurante es muy famoso y visitado por turistas. La verdad es que no me sorprendió, solo con visitarlo y probar sus platillos quedas enamorado del lugar.

Así que bueno, si te encuentras en Bogotá y tienes antojo de comer un buen cerdo o chicharrón, este es el lugar indicado. Recuerda que cuenta con varias sedes por lo que puedes visitar la más cercana. Sin más, nos leemos en una próxima reseña, un abrazo ❤️

Without a doubt, it was a great experience. I liked the place and the food, the pork was prepared in a barrel so it didn't feel greasy or anything like that, which is why I loved it. The staff was quite friendly and even asked us from which city we were visiting them since according to what the waiter told us, this restaurant is very famous and visited by tourists. The truth is that I was not surprised, just by visiting it and trying their dishes you fall in love with the place.

So, if you are in Bogota and you are craving for a good pork or chicharron, this is the right place. Remember that it has several locations so you can visit the nearest one. Without further ado, see you in a future review, a hug ❤️

Separador de texto creado por | Text separator

Texto traducido en | Text translated in: Deepl

Imagenes tomadas por mi | Images taken by me