Ground beef and mozzarella cheese quesadillas served with pico de gallo 👩🏼🍳 [ESP-ENG]
Hola amigos, feliz día! Espero que se encuentren bastante bien y que su semana este transcurriendo de gran manera, por este lado nos encontramos muy bien gracias a Dios, últimamente con bastante antojos de preparar y degustar ricos platillos Mexicanos, por lo que la receta del día de hoy se trata de unas deliciosas quesadillas con carne molida y queso mozzarella las cuales acompañé con un delicioso y fresco pico de gallo. Sin más, por aquí les comparto el paso a paso, espero que les guste.
Hello friends, happy day! I hope you are feeling well and that your week is going great, on this side we are very well thanks to God, lately we have been craving to prepare and taste delicious Mexican dishes, so today's recipe is a delicious quesadillas with ground beef and mozzarella cheese which I accompanied with a delicious and fresh pico de gallo. Without further ado, here is the step by step, I hope you like it.
Ingredientes:
- Cebolla blanca.
- Ajo.
- Ají dulce.
- Tomate.
- Carne molida.
- Sal.
- Pimienta negra.
- Paprika.
- Finas hierbas.
- Salsa de tomate.
- Cilantro.
- Tortillas.
- Queso mozzarella.
Ingredients:
- White onion.
- Garlic.
- Sweet bell pepper.
- Tomato.
- Ground meat.
- salt.
- Black pepper.
- Paprika.
- Fine herbs.
- Tomato sauce.
- Cilantro.
- Tortillas.
- Mozzarella cheese.
Preparación
Paso 1️⃣
Lo primero que hice fue sofreir cebolla blanca previamente picada en bronuise junto con dos dientes de ajo finamente picados, antes de que doraran añadí ají dulce y un tomate previamente cortado en bronuise, cuando los vegetales estuvieron dorando añadí la carne molida y deje cocinando muy bien.
Preparation
Step 1️⃣
The first thing I did was to fry the white onion previously chopped in bronuise along with two cloves of garlic finely chopped, before they browned I added the sweet bell pepper and a tomato previously cut in bronuise, when the vegetables were browning I added the ground beef and let it cook very well.
Paso 2️⃣
Cuando la carne se estaba cocinando añadí pimienta negra, sal, finas hierbas, paprika y una cucharada de salsa de tomate, todo esto al gusto, revolví muy bien y deje que se terminara de cocinar bien, cuando se le formó la salsa a la carne añadí cilantro fresco finamente picado y deje cocinando unos minutos más.
Step 2️⃣
When the meat was cooking I added black pepper, salt, fine herbs, paprika and a spoonful of tomato sauce, all this to taste, I stirred very well and let it finish cooking well, when the sauce was formed to the meat I added finely chopped fresh cilantro and let it cook a few more minutes.
Paso 3️⃣
Para preparar las quesadillas lo primero que hice fue poner la tortilla en el sartén a fuego bajo-medio, le puse media loncha de queso mozzarella y encima carne molida, arriba le agregué más queso mozzarella y doble de manera que quedara en media luna, deje que se dorara bien por ambos lados y reservé hasta que estuvieron todas preparadas.
Step 3️⃣
To prepare the quesadillas the first thing I did was to put the tortilla in the pan over low-medium heat, I put half a slice of mozzarella cheese and ground beef on top, on top I added more mozzarella cheese and folded it so that it was in a half moon shape, let it brown well on both sides and set aside until they were all ready.
De esta manera quedaron unas ricas quesadillas de carne molida con queso mozzarella, me hubiese gustado acompañarlas también con un poco de guacamole pero no encontré aguacate a tiempo, sin embargo, con el pico de gallo y limón quedaron realmente deliciosas. Espero que les haya gustado la receta amigos, nos leemos en una próxima. Un abrazo ❤️
This is the result of some delicious ground beef quesadillas with mozzarella cheese, I would have liked to serve them with some guacamole but I couldn't find avocado in time, however, with the pico de gallo and lime they were really delicious. I hope you liked the recipe friends, see you in the next one. A hug ❤️
Separador de texto creado por | Text separator
Texto traducido en | Text translated in: Deepl
Imagenes tomadas por mi | Images taken by me
Sounds terrific! Never tried them with mozzarella tho
Tienes que probarlo amiga, es demasiado rico con Mozzarella. Un abrazo 💕
Esto se ve demasiado bueno mi Vane, me encanta como luce. Sin duda el queso mozarella debe darle un toque riquísimo y el pico de gallo es el acompañamiento perfecto para este tipo de comidas. Gracias por compartir ami 😊
Sii mi Mary, estaba super ricooo!!! El pico de gallo y el limoncito le dieron un toque increíble. Gracias por pasarte 💕
Me encanta el pico de gallo, suelo utilizar como acompañamiento para muchas recetas... esas quesadillas lucen muy sabrosas, combinar la carne con el quesito fue una idea genial!
Feliz tarde ami! <3
Que ricooo, el pico de gallo nunca decepciona sin duda!!! Feliz tarde ami ✨
Pero que delicia se ve eso Vane🤤🥰
Demasiado bueno ami, te lo recomiendo 🤭
Pude dejar volar la imaginación, me encanta la cebolla, su olor y todo lo que tenga que ver con cebolla. Haré esta receta, mantendré en la nevera la carne molida. Luego mostraré degustando esta delicia @bluevibes.
Me alegra mucho que te haya gustado y te animes a prepararla amiga, espero que te quede deliciosa y la disfrutes. Saludos 🙌
Y yo aquí sin cenar! Ami, eso se ve demasiado rico, aparte de bello, ame la presentación y hasta me puedo imaginar lo rico que sabía con el picó de gallo.
Gracias por compartir Vane
Jjajaja no puede ser, amiga perdón por el antojo 🤭 Me alegra mucho que te haya gustado. De verdad estaba todo muy rico. Gracias por pasarte.
Que delicia de quesadillas mi Vane! Como siempre, antojada con el emplatado tan perfecto.
Me gustó mucho esta combinación de sabores.
Gracias por compartir preciosa! 💗
Awww muchas gracias mi Valen hermosa, me alegra mucho que te haya gustado!!! Tu platillos también son divinos 💕
Vanessa Sofía porque me haces esto?
Eso se ve mega delicioso🥹🥹🥹🥹🥹
Definitivamente necesito un viaje a Barranquilla, ojalá no te canses de mi jajaja
Ven rápido jajaja, me encantaría tenerte de visita unos días por acá, seguro vuelves subidita de peso a tu país 🤭🤭
Jajaja ay Dio'
!ALIVE
!LOL
@bluevibes! You Are Alive so I just staked 0.1 $ALIVE to your account on behalf of @ phillarecette. (6/10)
The tip has been paid for by the We Are Alive Tribe through the earnings on @alive.chat, feel free to swing by our daily chat any time you want, plus you can win Hive Power (2x 50 HP) and Alive Power (2x 500 AP) delegations (4 weeks), and Ecency Points (4x 50 EP), in our chat every day.
lolztoken.com
Which is why I still live with my parents.
Credit: reddit
@bluevibes, I sent you an $LOLZ on behalf of phillarecette
(6/10)
Farm LOLZ tokens when you Delegate Hive or Hive Tokens.
Click to delegate: 10 - 20 - 50 - 100 HP
Thank you for the support 💕